Ungarische Dunakeszi Eiergraupen mit 4 Frischeiern 500 g

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Zubereitung für 2 Personen als Beilage:

1) 2 EL Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. 2) 200g Eiergraupen hinzugeben und bei mittlerer Hitze langsam anrösten, bis sie goldbraun sind. 3) Wenig Wasser aufgießen, bis die Eiergraupen bedeckt sind, dann salzen. 4) Für ca. 15-20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen (bei Bedarf etwas Wasser nachgießen), bis sie weich sind und das Wasser von den Eiergraupen vollständig aufgenommen wurde. 

Ursprungsland: Ungarn

Zutaten: Weizenmehl, Eier, Wasser. 

Grundpreis: 100 g = 0,318 € 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert 15158 kJ / 358 kcal 
Fett 3,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 69,0 g
davon Zucker    1,1  g
   
Eiweiß 12,0 g
Salz 0,07 g


Kühl und trocken lagern. 
 
Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 

Hersteller: Mary-Ker Pasta Kft., H-2120 Dunakeszi (Ungarn)

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