Paprikamark extrascharf/ Starke Stefan / Erös Pista Glas 200 gr. / 100 g = 1,00€

Zutaten: Chilipaprika (87%), Salz, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Starker Stefan“ wird aus entkernten ungarischen Gewürzpaprikaschoten hergestellt. Die unzermahlenen Kerne werden erst nach dem Pürieren zugesetzt, um den erwünschten Schärfegrad zu erhalten.

Anwendung:

Die Paste eignet sich hervorragend zum Würzen jeglicher Fleisch-, Grill- und Fischgerichte, zum Garnieren von Wurstvariationen und Salaten und besonders gut zum nachträglichen Erhöhen des Schärfegrads. Dieses Produkt erhält in der ungarischen Küche häufig den Vorzug vor Paprikapulver, da der Geschmack frischer und fruchtiger ist.

Durch Mischen mit dem Partnerprodukt Milde Anna/Edes Anna erhält man jeden beliebigen Schärfegrad von Mild bis Extra-scharf.

Paprikamark mild / Süße Anna / Édes Anna Glas 200 gr. / 100 g = 1,00€

Zutaten: Gewürz- und Tomatenpaprika (87%), Salz, Verdickungsmittel (Xanthan), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat).

Zum Würzen von Fleisch-, Fisch- und Grillgerichten und besonders gut zum nachträglichen Erhöhen des Schärfegrads. Durch Mischen mit dem Partnerprodukt Milde Anna/Edes Anna erhält man jeden beliebigen Schärfegrad von Mild bis Extra-scharf.

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Gulaschgewürzcreme / Pörköltcreme / Pörköltkrém Tube 70 gr.

Zutaten: Paprika (in veränderlichen Gewichtsanteilen: Gewürzpaprika, Tomatenpaprika), Zwiebeln, Tomatenmark, Salz, modifiziertes Sonnenblumenöl, Knoblauchcreme, modifizierte Stärke, Kümmel, Säuerungsmittel: Citronensäure; Verdickungsmittel: Xanthan; Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Kaliummetabisulfit.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Anwendung:

Die Pörköltcreme ist eine fein abgestimmte Würzcreme, zur Zubereitung von klassisch ungarischen Eintöpfen, Gulasch und auch zum Würzen von Rouladen.

Rezepte:

Pörkölt (Ungarisches Schmorfleisch):

Zutaten: 1 kg Schweinegulasch, Rindergulasch oder gemischtes Gulasch, 2 EL Pörköltcreme, 2 rote Paprikaschoten

Geben Sie 500ml Wasser sowie 2 gestrichene Esslöffel Pörköltcreme in eine Pfanne und vermischen diese. Anschließend geben Sie das Fleisch hinzu und braten dieses bei mittler Hitze für ca. 5 Minuten an. Anschließend schneiden Sie die Paprika in grobe Würfel, geben sie hinzu und lassen alles auf kleiner Hitze für ca. 40 Minuten köcheln. Verkochtes Wasser bei Bedarf ersetzen.

Tip: Je nach Vorliebe können Sie auch Kartoffeln, Bohnen, Erbsen, Möhren und Pilze hinzufügen, um eine eigene Variante dieses Eintopfs zu probieren.

Rouladen:

Füllen Sie die Rouladen nach Ihrem Lieblingsrezept (bspw. mit Hackfleisch-Paprika-Mischung, mit Paprikaschoten und Oliven oder mit Speck und Gurken) und bestreichen diese mit der Pörköltcreme. Lassen Sie die Rouladen für mindestens 3 Stunden marinieren (TIPP: über Nacht im Kühlschrank marinieren) und braten diese anschließend in der Pfanne/im Ofen (je nach Vorliebe).

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

100g entsprechen 1,43 €

Zwiebelcreme / Vöröshagymakrém Tube 160 gr.

Zutaten: Zwiebeln (82%), Salz, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungstoffe (Kaliummetabisulfit, Kaliumsorbat).

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Anwendung:  Ein Esslöffel Zwiebelcreme entspricht einer mittelgroßen Zwiebel.

Die Zwiebelcreme kann für alle Gerichte eingesetzt werden, bei denen Zwiebeln benötigt werden.

Ihr großer Vorteil ist, dass sie ihr frisches Zwiebelaroma bewahrt und Koch/Köchin von der unangenehmen Aufgabe des Zwiebelschälens und -schneidens befreit.

Verleiht Fleischgerichten, Suppen und Saucen eine feine Zwiebelnote.

Ihr großer Vorteil ist, dass sie ihr frisches Zwiebelaroma bewahrt und die Hausfrauen von der unangenehmen Aufgabe des Zwiebelnschälens und– schneidens befreit. 

Knoblauchcreme / Fokhagymakrém Tube 70 gr.

Zutaten: Knoblauch (70%), Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Kaliummetabisulfit).

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Anwendung: 1 Teelöffel Knoblauchcreme entspricht 1 Knoblauchzehe.

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Zur Zubereitung von allen Gerichten bei denen der frische Knoblauch unentbehrlich ist.

Rezept-Tipp:

Knoblauch-Kräuter-Butter

- 250g Butter mit 2 TL UNIVER-Knoblauchcreme und etwas Petersilie mischen

- Butter nach Belieben formen und servieren

Ungarische Knoblauch-Butter-Variationen

- wie oben, jedoch zusätzlich 1 EL UNIVER-Paprikacreme scharf oder 1 EL UNIVER-Gulaschcreme scharf hinzugeben

Naturprodukt aus frischen Knoblauchzehen. 

Knoblauchcreme / Fokhagymakrém Tube 160 gr.

Zutaten: Knoblauch (70%), Wasser, Salz, Sonnenblumenöl, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, Kaliummetabisulfit).

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Anwendung: 1 Teelöffel Knoblauchcreme entspricht 1 Knoblauchzehe.

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern und innerhalb von 2 Monaten verbrauchen.

Zur Zubereitung von allen Gerichten bei denen der frische Knoblauch unentbehrlich ist.

Rezept-Tipp:

Knoblauch-Kräuter-Butter

- 250g Butter mit 2 TL UNIVER-Knoblauchcreme und etwas Petersilie mischen

- Butter nach Belieben formen und servieren

Ungarische Knoblauch-Butter-Variationen

- wie oben, jedoch zusätzlich 1 EL UNIVER-Paprikacreme scharf oder 1 EL UNIVER-Gulaschcreme scharf hinzugeben

Naturprodukt aus frischen Knoblauchzehen.

Senf mild Tube 160 gr.

Der Univer Senf gehört zum beliebtesten Senf der ungarischen Haushalte. Dank seiner cremigen Substanz und seines feinen Geschmacks ist er sehr beliebt. Dieser Senf ist einer der ersten auf dem ungarischen Markt, der keine Konservierungs-Stoffe und Zusatzstoffe enthält.

Zutaten: Wasser, Essig, Senfkörner, Zucker, Salz, Gewürze.

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Senf scharf Tube 160 gr.

Zutaten: Wasser, Essig, Senfkörner, Zucker, Salz, scharfes Paprikamark, Gewürze.

 

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Der Univer Senf gehört zum beliebtesten Senf der ungarischen Haushalte. Dank seiner cremigen Substanz und seines feinen Geschmacks ist er sehr beliebt. Dieser Senf ist einer der ersten auf dem ungarischen Markt, der keine Konservierungs-Stoffe und Zusatzstoffe enthält.

Meerrettichcreme in Essig scharf Glas 220 ml 

Zutaten: 46% Meerrettich, Wasser, Essig, Zucker, Pflanzenöl, modifizierte Maisstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Kaliummetabisulfit.

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Das Produkt Univer Meerrettich in Essig ist ein fein zerkleinertes, scharfes Produkt mit hohem Meerrettichgehalt. Das Produkt kann zu geräuchertem, gekochtem und gebratenem Fleisch verzehrt und für kalte Büffets verwendet werden.

Chili-Sauce / Chili Szosz Glas 265 g

Zutaten: Wasser, 20% Paprikacreme (Gewürz- und Tomatenpaprika, Salz, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure); Traubenzucker, Essig, Zucker, modifizierte Stärke, Gewürze, 1,1% Chili-Paprika, Verdickungsmittel: Xanthan; Aroma.

Kann Spuren von Gluten und Milchderivaten enthalten.


 

Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Hersteller: Univer Product Zrt., H-6044 Kecskemét-Hetényegyháza, Úrihegy 294, Ungarn.

Importeur: D & P Feinkost GmbH, D-07552 Gera-Langenberg Tel.: 0365 / 773 61 94 • www.univer-produkt.de

Chilisauce, die aus echten Paprika hergestellt wird, mit extra Schärfe für alle, die den feurigen Geschmack mögen. Tischsauce, die unsere Speisen besonders schmackhaft macht. Geschmackvolle äußere Erscheinung: exklusive und spezielle Flaschenform mit ansprechenden Etikett.